Tycker det ska vara Alla hjärtans dag varje dag, jag menar att vi
visa våran kärlek och uppskattning även en "vanlig" Tisdag!!
Något man däremot kanske inte äter varje dag? är dessa GODA
VALENTINE MUFFINS. De är kladdkakesmet i muffinsformar som
man sedan dekorerar med en liten klick grädde ( som du med fördel
kan smaksätta med en msk vaniljsocker och lite citronskal ) och
litte piff i form av hjärtan, strössel eller lite kakao eller som här,
ett Alladinhjärta med nougat.... Mums!! =)

♥Receptet gäller 12 kärleksmuffins men dessa är sååå Gudomligt
goda att de endast lär räcka till 6 personer Max.

Det här behöver du :
2 ägg
2½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
100 gram rumsvarmt/mjukt smör
GÖR SÅHÄR :
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ihop vetemjöl med kakaon, vaniljsockret och saltet.
Vänd ner i smeten och rör om. Tillsätt smöret. Blanda till en slät smet. Fyll upp muffinsformar till 3/4.
Grädda i 175 grader 12-14 min, absolut inte mer om du vill ha dom kladdiga. 
(Placera formarna på en vanlig ugnsplåt) Ta ut ur ugnen.
Täck muffinsarna med plastfolié och låt dom svalna i kylskåpet så blir dom sådär perfekt kladdiga som
man vill ha dom! ;))


Dekorerad med citrongrädde och Alladinhjärta.



Önskar er ALLA en extra fin ALLA HJÄRTANS DAG I DAG!!



♥Over And Out

...Hemma med två sjuka små tjejer som inte är såå sjuka nu,
de har haft magsjuka och hosta i helgen så vi väntar in den
obligatoriska 48 tim gränsen. Själv känner jag mig lite hängig...

Vi har sett film, lekt Cafe´, Prinsessa och drake, doktor och lekt
kurra gömma ( korven ) med voffen.;) Nu tänkte jag passa på
att baka till alla kalas fram över! men INGET margarin/smör eller
enns olja hemma...! Oj,, tänkte ett tag, vad kan man baka uta fett?

JO!! Maränger. =) Vi köpte på oss tre paket ägg så det kunde ju
inte passat bättre. Gjorde en jättesatts som vi dela i tre skålar
så smaksatte vi en med hallon, en med lite riven choklad och den
sista med hackad polkagris kvar från julen samt några droppar peppar-
myntsolja och lite röd karamellfärg...



Tre olika och söta bakverk!


♥Hallon, polkagris och chokladmaränger.



♥Over And Out

Äntligen frisk(are)... Feberfri men lite orkeslös...
Ska baka energirika chokladbollar med tjejerna och servera till
kvällens fredagsmys!

Receptet är lätt:
1 dl sötmandel, 1 dl caschewnötter, 1 dl torkade aprikoser, 1 msk vaniljsocker.
1,5 dl havregryn. 4 msk kakao, 2 msk socker och ev några droppar vatten/ kallt kaffe.
Kokos till garnering.
Mixa alla ingredienser i en mixer så degen får en bra o lite kladdig konsistens.
Forma till bollar och rulla i kokos! Super enkelt och gott! Trevlig helg!=)


Livias lyckotjut... FREDAG... Wiieeeeee!!




♥Over And Out

Kollade söta Leila bakar igår, hennes JUL specialserie på 7:an nu...
Bara att titta på henne gör ju en lite sådär små glad!! Skulle jag vara
TVUNGEN att leva med en kvinna resten av livet, ja då skulle det
LÄTT vara hon.;))

Tittar mig omkring, här är det julfint! men det doftar inte nybakat...
Det ligger lite dammtussar i hörnen ( men vi är ju endå aldrig där! )
och kattlådan luktar lite... kiss? Barne sover oroligt, hostar! Disk-
maskinen och tvättmaskinen dånar i köket!! Tvn är kladdig... Men va
f*n!! Det är ju hur skitigt som hellst om man bara tittar efter..??


          
*Bild lånad av Goggle.

Varför kan det inte vara som på tv?? som på Lailas söta jul
tänker jag för en stund och säkert många med mig... Men vet ni vad!

Här är orsakerna till varför det inte kan vara det:
Läs och känn julstressen sakta rinna av er... AAAaaaaaaa

♥ Leilas jul är inspelat i Oktober/November. Snön på fönstret är
ditmålad, studion är riggad av ett helt team, inrednings
desegners och färg/form givare...

♥ De filmar inte hörnen, vi vet alltså inte OM det finns dammstussar
och skräp där...!!!

♥ Det som tar Laila en sisådär tre minuter att baka tar igentligen en
timma typ, medens hon säkert sitter och surfar FB på mobilen på tv:
4ans TOA vaktar en studioman godiset så det inte kokar över.
( OBS, EGEN teori! har inga belägg för detta )

♥ Det är ganska lätt att få fina blommor och granar när ett team av
florister ställt dit det en timma i förväg...


Tat lugnt! Over And Out

Ja, idag har vi som rubriken beskriver bakat kladdkaka,
jag har rensat ur tjejernas garderob och lagt ut en del
till försäljning och även hunnit med lite pluggande. Nu
är det bara MIN garderob som ska gås igenom, eller alla
mina fyra i sovrummet...;)) Livia verkar något piggare
idag iaf, hoppas verkligen hon får bli frisk nu.♥

♥Godaste kladdkakan:

     
Godaste chokladsåsen att ringla över gör man enklast
själv! bara att koka upp:
♥1 dl socker
♥1 dl kakao
♥1 dl vatten
♥1 msk vaniljsocker & en nypa salt.

Over And Out

Det känns väldigt verkligt nu när man sitter och laddar hem
kurslitteratur, skapar konton och kollar hösten schema för
Högskolan i Trollhättan, kanske för att det är väldigt verkligt!!

Imorgon är det välkomstdag för alla nya studenter på högskolan
väst och jag är mer än nervös, det riktigt pirrar i hela kroppen.
En härlig kännsla men samtidigt lite skrämande! jag är otroligt
glad att min fina "syster" och vän sedan forever, Sandra möter
upp mig imorgon. Ditt stöd är guld värt!!♥

Sitter och äter Sicilian Cannoli, vegetariska...
Lägger upp receptet för den som vill prova!;))

Du behöver:
* 8 färska lasagneplattor
* 1 burk ricottaost
* basilika
* 1 gul lök
* 200 g färska champinjoner
    salt & peppar

Såsen:
* 1 burk krossade tomater & 3 msk tomatpure
* 3 msk chilisås
* 1 nypa socker
* 1 msk torkad basilika
* 1 gul lök
* 4 vitlöksklyftor
* chilipeppar och/eller paprikapulver
* 2 dl matlagningsgrädde * 1 dl riven parmesanost

Klicka sen lite fyllning på varje lasagenplatta och rulla i hop till en rulle.
Häll lite sås i botten på en stor gratängform och lägg alla rullarna på.
Häll resten av såsen över rullarna och toppa med riven parmesanost.
* In i ugnen 200 C ca 20-30 min. Servera ev med en god sallad.
En god, lätt & ganske enkel lunch.

Ha en fin start på veckan! =)   ♥Over And Out

 

HATAR när folk frågar något i stil med: - Vad har du gjort för
att gå ner så mycket i vikt?? vad är hemligheten??

Hemligheten är inte hemlig alls!! det har tagit mig 15 månader
att tappa alla 20 bebis kg + 8 till... Detta var ingen "kvick fix"
utan ett sätt att ändra tankarna till kost, motion och vitaminer.
Ett nytt tänk, ett nytt sätt att leva.

Jag äter fortfarande enligt Gi talriksmodellen, är ca 3 kg från mitt
slutmål på 57 kg och att bygga på muskler med styrketräning på gymet.

Det jag har gjort är att:

♥ Ätit: 4-5 mål mat om dagen, jämnt blodsocker
= hög förbränning och mer energi.
♥ Mindre kolhydrater, mer grönsaker och mer protein.
♥ Inget fika på veckorna, vitt socker, vitt bröd eller vit pasta.
♥ Poppcorn/salta pinnar på fredagskvällen...
♥ En ätardag varje vecka ( oftast Lördagar! ) då ALLT är tillåtet,
i rimliga mängder givetvis.;)
♥ Motonsträning 20 - 45 min tre gånger i veckan & Styrketräning 2 gånger.

Inga konstigheter som ni kan se! tappade 1-2 kg de första månaderna,
sedan trappades det ner lite till ca: 0,5 kg... Känner mig aldrig hungrig
och kommer ALDRIG banta mer i hela mitt liv!! inga mer konstiga dieter
som bara gör en trött, knäpp och svag. Man tappar lite för att sedan börja
äta igen och då går man upp allt och lite till.

Så OM du vill tappa några extra kg, SNÄLLA, SNÄLLA, SNÄLLA BANTA INTE!!
Ta reda på så mycket som möjligt om kost, näring och kroppens fysiologi.
Skada aldrig mer din värdefulla kropp genom att neka den det vi alla behöver.

  ♥Over And Out
        

  

Storhandlat, midsommaraftons fest meny är nu klar!

♥Räkor & ägg på en bädd av grönt till förätt.

♥Färskpotatis, lax och sill med god fisksås till varmrätt!
(Självklart men gräddfil, dill, pörjolök & persilja från vårt örtland.)

♥Jordgubbstårta med marängbottnar & Arlas jordgubbsgrädde med
lite mörkchoklad till efterätt... ♥Tillfikat i det gröna: Hallonmuffins!!

Låter inte fel! nu hoppas jag på ett fint väder så vi kan sitta ute
i trädgården, ska fira i fornbyn med dans runt stången och sedan
    hemma med familjen och de närmsta.♥


Ha det gott nu fina ni!! =)       ♥Over And Out £lli£