ΦFredagskväll med pizza och film! kan inte bli så
mycket bättre än sähär. Lillan mår ÄNTLIGEN bättre
och solen har lyst över oss hela dagen, underbart.
Det är något visst med hemmagjord pizza bakad med
lite kärlek , stort tålamod, en pillig gubbe och en gnällig
unge! men bra blev det åå GOTT!! =)

Ingredienser

Deg:
 25 g jäst
 2.5 dl ljummet vatten, 37 grader
7 dl vetemjöl special
1 tsk salt
Tomatsås:
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
olivolja
400 g krossade tomater
 0.5 tärning grönsaksbuljong
salt och nymalen peppar

Fyllning:
♥2 st paprikor, gul och röd
♥2 dl tomatsås
♥olivolja
♥2 pkt bacon eller skinka
♥4 st vitlöksklyftor, hackade
♥1.5 msk timjan
♥2 st citroner, rivet skal
♥ 20 st svarta oliver
♥1 färsk skivad tomat ( eller körsbärstomater.)
♥2 st mozzarellaostar
♥rucolasallad  pizzakrydda

Låt degen jäsa i ca 30 min, grädda sedan på 250 grader i 10-15 min.
MuMMa!!!     Over And Out