Gammaldags pepparkakor

STORA pepparkaksbaket på gång här hemma!! skoj för både
stora och små;) Livia kavlar, måttar och fixar som en vuxen,
Elmina äter mest deg... Nu känns det riktigt juligt hemma,
ljus som skimrar, pyntat i varje vrå och snön viner ute och
ligger i djupa drivor på gatan! vilken dröm jul. =)  Imorrn ska
vi leta upp en fin julgran och klä den på Söndag, den 4 advent.
Tomten skulle visst va på Coop för alla barn imorgon mellan
10.00 och 18.00, pyssel, glögg och annat skoj! barnen kunde
fotas med tomtefar ( om de ville/våga hihi ) Mysigt!!
Hoppas ni har det gott?

♥Livia bakar lilla gubben hästar:;)



♥Här kommer receptet till min pepparkaksdeg.
Det blir en stor laddning deg, närmare ett kilo skulle jag tippa,
så är man en normalambitiös pepparkaksbagare så är halv sats lagom.

Blanda i en kastrull:
2 ½ kkp (kaffekoppar av den gamla modellen) socker
1 kp vatten
1 kp sirap
2 tsk ingefära
2 tsk nejlika
4 tsk kanel
1 tsk kardemumma
*Koka upp kryddblandningen, låt svalna. Rör ner:
250 g margarin, inte smält
1 msk bikarbonat
ca 14 dl vetemjöl

*Sätt degen i en plaspåse och låt vila i kylen några timmar upp till någon vecka.
Grädda i 200 graders ugnsvärme ca 7-8 min.
Låt svalna på plåten, annars blir kakorna mjuksega istället för knapriga.


♥ Trevlig Helg nu alla fina!! =)

Over And Out